Curcuma Pro 60 tabletek kurkuma

Opis produktu

W świecie roślin znanych jest wiele gatunków, które ze względu na smak i zapach wykorzystywane były i nadal są do podnoszenia walorów smakowych różnych potraw. Poza walorami kulinarnymi, spośród niezliczonej ilości roślin, na uwagę szczególnie zasługuje, ze względu na szeroki potencjał właściwości prozdrowotnych, kurkuma (inaczej szafran indyjski) ( Curcuma longa ), której cenne właściwości wykorzystuje się jest od tysięcy lat w tradycyjnej hinduskiej i chińskiej medycynie. Do celów prozdrowotnych i przyprawowych wykorzystuje się kłącza Ostryżu długiego, bogate w cenne składniki aktywne. Zawierają one do 5% mieszaniny żółtych barwników, zwanych kurkuminoidami (związki polifenolowe), wśród nich kurkuminę i dwudesmetoksykurkuminę . Pozostałe składniki kurkumy to olejek eteryczny o intensywnym zapachu (5%), węglowodany , głównie skrobia (70%), białko (6,3%), tłuszcz (5,1%), składniki mineralne: wapń, żelazo, potas, sód oraz witaminy: B1, B2, C, niacyna . Obecnie kurkuma jest przedmiotem w