Küchengeräte
Guillotine für Reypenaer Käse, klein, 1 St
CHF 49.25
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Molekular & Avantgarde Küche
TÖUFOOD HOT FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma hot), 450 g
CHF 49.47
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Lembcke
Lembcke Teegebäck Mischum Premium Vielfalt, 10 Sorten, 660 g, 6 x 110g
CHF 49.47
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Wiberg
Wiberg Knoblauch Granulat, 800 g
CHF 49.76
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Rougie
Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g
CHF 49.84
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Dreidoppel
Citroperl, grobkörnig, Dreidoppel, No.174, 500 g
CHF 49.84
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CHEF FOOD
Kokoscreme-Pulver, 1 kg
CHF 49.91
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Wiberg
Wiberg Alu-Wandschiene für 6 Wiberg-Dosen, mit Magneten, 1 St
CHF 49.91
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Wiberg
Wiberg Apfelessig klassisch, 3 Jahre, 5% Säure, 5 l
CHF 49.91
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CHEF FOOD
Sesam, geröstet, mit Ume Geschmack (Umeboshi / salzige Pflaume), 500 g
CHF 49.98
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Wiberg
Wiberg Muskatblüte, gemahlen, 230 g
CHF 50.20
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Non Food Artikel
Cederroth - Salvequick Plaster Dispenser, Pflaster Station, (490700), 1 St
CHF 50.42
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CHEF FOOD
Lorbeerblätter, gemahlen, 1 kg
CHF 50.50
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Dreidoppel
Latte Macchiato-Paste, Dreidoppel, No.281, 1 kg
CHF 50.50
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Wiberg
Wiberg Exquisite Birnen Balsam-Essig, 5% Säure, 10 Jahre im Eichenfass gereift, 250 ml
CHF 50.50
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Asien
Tonkatsu Sauce, Würzsauce, Nihon Shokken, 2 kg
CHF 50.50
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Cortes GourMed
Cortes GourMed Riesenbohnen "Judion", weiss, Navarrico, 2,5 kg
CHF 50.50
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Molekular & Avantgarde Küche
TÖUFOOD MANNITÖL, Mannitol, 500 g
CHF 50.50
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Appennino
Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 50 g
CHF 50.50
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Pfeffer
Pfeffer, schwarz, Granulat fein (geschrotet), 1 kg
CHF 50.50
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de Buyer
FK OFFICIUM Biskuitsäge (Palette), 35cm, gezahnt, de Buyer (4234.35), 1 St
CHF 50.57
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CHEF FOOD
Chunks - Bitterschokolade, backfeste Schokoladenstücke, Callebaut, 1 kg
CHF 50.64
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AKI
Forellen-Kaviar, natur, 200 g
CHF 50.79
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Granoro
Granoro Casarecce, mit Quinoa, glutenfrei, No. 475, 4,8 kg, 12 x 400g
CHF 50.79
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