Molekular & Avantgarde Küche
TÖUFOOD CITRÏC ACID, Zitronensäure, 800 g
CHF 35.18
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Nougat und Marzipan
Roh-Marzipan, MO MM, 52% Mittelmeermandeln & Roh-Rohrzucker, BIO, 1 kg
CHF 35.18
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iSi
Kapselhalter, aus Metall, rot, für iSi Profi/Gourmet/ThermoWhip, 1 St
CHF 35.20
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Saucen
Colatura di Alici di cetara, Sardellensauce, Armatore, 50 ml
CHF 35.20
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Wiberg
Wiberg Salbei, gefriergetrocknet, 50 g
CHF 35.40
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Nudeln getrocknet
Recheis - Spaghetti, BIO, 5 kg
CHF 35.69
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Asien
Yuzu Sudachi Ponzu Sauce, Sennari, Japan, 360 ml
CHF 35.91
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Asien
Yuzusaft, 100% Zitrusfruchtsaft, 200 ml
CHF 35.91
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Molekular & Avantgarde Küche
AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 100 g
CHF 35.99
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HELA
HELA Mistura de Tomato, 470 g
CHF 36.25
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Hellriegel
Schwarze Oliven, ohne Kern, geschwärzt, in Lake, 4,3 kg
CHF 36.25
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Ersatzprodukte
Jackfruit Fruchtfleisch, natur, gewürfelt, vegan, Lotao, BIO, 2 kg
CHF 36.28
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Salz
Cornish Sea Salt, grobe Meersalzflocken aus Cornwall/England, 1 kg
CHF 36.35
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Aceto Balsamico Bianco
Prelibato, Balsamico Bianco Condiment Riserva, 8 Jahre, Eschenholzfass, Malpighi, 200 ml
CHF 36.35
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thungourmet
Saiblings-Kaviar Gold, Saisonartikel, AKI, 100 g
CHF 36.35
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Verschiedene & Zubehör
Küchenschere, Sabatier International, 1 St
CHF 36.50
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Greenplan
Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 2 kg, ca.14 St
CHF 36.50
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Gewürze und Kräuter
Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., geräuchert, süß, la Chinata, 160 g
CHF 36.50
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Santa Tea Gonnelli
Natives Olivenöl Extra, Santa Tea Gonnelli "Il Laudemio", grüne Oliven, 500 ml
CHF 36.65
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Sosa
Sosa Pulver - Schwarze Olive, gefriergetrocknet (38025), 150 g
CHF 36.65
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Gemüseprodukte
Zwiebel Streifen, gedünstet, Holzmann, 5 kg
CHF 36.65
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Ersatzprodukte
Vanozza - vegane Käsealternative, Cashewbasis, Mozzarella Geschmack als Rolle, 1 kg
CHF 36.65
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Microplane
Reibe Microplane Classic, Zester Senfgelb 46623 (Zester grater), 1 St
CHF 36.65
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Asien
Tempura Teigmischung, Tippy, Thailand, 1,8 kg, 12 x 150g
CHF 36.65
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